অনলাইন ডেস্ক
এবারের রমজান সম্পূর্ণ ভিন্ন। করোনা ভাইরাস, লকডাউন আর গরমের মাঝেই রাখতে হচ্ছে রমজানের রোজা। তাই এই সময়টায় নিজেকে সুস্থ রাখা অত্যন্ত চ্যালেঞ্জিং। এ ক্ষেত্রে ক্লান্তি দূর করার পাশাপাশি ইফতারের পর চাঙ্গা থাকতে পুদিনার শরবতের জুড়ি নেই। পুদিনা পাতা হজমে সহায়তা করে। আর শরীরের ক্ষতিকর উপাদান বা টক্সিন দূর করে।
ঘরেই তৈরি করতে পারেন পুদিনার শরবত। কীভাবে তৈরি করবেন পুদিনা পাতার শরবত?
উপকরণ
* পুদিনা পাতা ১ মুঠ। * পানি দুই গ্লাস। * লবণ বা বিট লবণ স্বাদমতো। * ভাজা জিরা-গুঁড়া এক চা-চামচ। * লেবুর রস এক টেবিল-চামচ। * কাঁচামরিচ ১টি অথবা স্বাদমতো। * চিনি প্রয়োজনমতো।
যেভাবে তৈরি করবেন পুদিনা পাতার শরবত
পুদিনা পাতা পরিষ্কার করে ধুয়ে সব উপকরণ ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন। ছাঁকনিতে ছেঁকে নিয়ে গ্লাসে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন অথবা ফ্রিজে রেখেও পরিবেশন করতে পারেন।সারাদিনের রোজার ক্লান্তি নিমেষেই দূর করবে এই পুদিনা পাতার শরবত।
পুদিনা পাতার নানা উপকারিতা
* ব্যথানাশক হিসেবে পুদিনার বিশেষ খ্যাতি আছে। স্নায়ু শান্ত করতে কাজে দেয়। মাথাব্যথা হলে চায়ের সঙ্গে বা সরাসরি পুদিনা পাতা চিবিয়ে খেতে পারেন।
* মেছতার প্রথম অবস্থায় পেঁপের সঙ্গে বেটে পুদিনা পাতা লাগালে ব্যথা হয় না।
* ব্রণ দূর করতে পুদিনা পাতা বেটে ত্বকে লাগিয়ে ১০ থেকে ১৫ মিনিট রেখে ধুয়ে ফেলতে হবে।
* পুদিনা শরীরে ক্যানসারের কোষ বৃদ্ধিতে বাধা দিয়ে ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়তা করে।
* হজমের সমস্যা এবং পেটের ব্যথায় পুদিনা পাতার চা খেতে পারেন। এর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এ ক্ষেত্রে কাজে দেয়।
* অ্যাজমা ও কাশির সমস্যায় তাৎক্ষণিক কাজ করে। এর রস শ্বাসপ্রশ্বাসের নালি খুলে দেওয়ার কাজে সহায়তা করে। গরম পানিতে পুদিনা পাতা ফুটিয়ে ভাপ নিলে এবং গার্গল করলে উপকার পাওয়া যায়।
* শরীর ঠান্ডা রাখতে গোসলের পানিতে পুদিনা পাতা ফেলে রেখে ১৫ মিনিট পর গোসল করুন। সতেজতা বাড়াবে।
* প্রখর রোদ থেকে ঘরে ফিরে পুদিনা ও ঘৃতকুমারীর রস মিশিয়ে ত্বকে লাগালে ত্বকের পোড়া ভাব চলে যায়। ত্বকের তৈলাক্ত ভাব কমাতে তাজা পুদিনা পাতা বেটে ত্বকে লাগাতে পারেন।
পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
পুদিনা পাতার কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এখনো পাওয়া যায়নি। তবে এর তীব্র গন্ধ অনেকে পছন্দ করেন না।
Discussion about this post