অনলাইন ডেস্ক
শীত প্রধান অঞ্চলের ফল আপেল। বাংলাদেশে এই ফলের চাষ এখনো বাণিজ্যিকভাবে গড়ে ওঠেনি। কেন না এই দেশের আবহাওয়া আপেল চাষের জন্য উপযোগী নয়। বাজারে যেসব আপেল পাওয়া যায় তার বেশিরভাগ আসে চীন থেকে। এই চিন্তা মাথায় রেখে আগ্রহের বসে আপেল নিয়ে কাজ করার চিন্তা করেন সিলেট কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (সিকৃবি) কীটতত্ত্ব বিভাগের প্রফেসর ড. মো. আব্দুল মালেক।
প্রফেসর ড. মো. আব্দুল মালেক ২০১৮ সালের মার্চ মাসে ‘ফুজি’ ও ‘গোল্ডেন ডেলিসাস’ জাতের আপেল সংগ্রহ করেন। তিনি আগ্রহের বসে নিজ উদ্যোগে আপেল চাষের সম্ভাব্যতা যাচায়ের জন্য জাত দুটি থেকে বীজ সংগ্রহ করে অঙ্কুরোদগম করানোর চেষ্টা করেন এবং সফল হোন। পরবর্তীতে মাটি ও ভার্মিকম্পোস্ট ছিটানো ট্রেতে চারা তৈরি করেন।
এ মাসের ১২ এপ্রিল গবেষণা মাঠ পরিদর্শনের সময় ড. মালেক বিস্ময়ের সঙ্গে লক্ষ্য করেন গাছ তিনটির মাঝে ১টি ডালে একগুচ্ছ কমলা-সাদা রঙের আপেল ফুল ফুটে আছে।
প্রফেসর ড. মো. আব্দুল মালেক তার গবেষণা সম্পর্কে বলেন, আগ্রহের বসে আপেল চাষের সম্ভাব্যতা যাচায়ের জন্য সংগ্রহীত জাত থেকে আপেল চারা তৈরি করি। এখন গাছগুলো প্রায় ৭ ফুটের মতো লম্বা হয়েছে। ৩ বছর পর গাছে ফুল এসেছে। আশা করছি চলতি বর্ষা মৌসুমে সবগুলো গাছে ফুল আসবে। ‘ফুজি’ ও ‘গোল্ডেন ডেলিসাস’ জাতের গবেষণায় সফল হলে ‘রেড ডেলিসাস’ ও ‘হানিক্রিপস’ জাতের আপেলও সিলেটের মাটিতে মূল্যায়ন করবেন বলে জানান তিনি।
এ সময় তিনি আরো বলেন, বীজের মাধ্যমে তৈরি গাছে আশানুরূপ ফল পেলে পরবর্তীতে অঙ্গজ প্রজননের (শাখা কর্তন, শাখা কলম, মূল কর্তন, ইত্যাদি) মাধ্যমে গাছের সংখ্যা বাড়ানোর পরিকল্পনা রয়েছে। গবেষণায় কাঙ্ক্ষিত সফলতা এলে পরবর্তীতে ব্যপকভাবে আপেল চাষ নিয়ে কাজ করার আশাবাদ ব্যক্ত করেন তিনি।
আপেল শীত প্রধান অঞ্চলের ফসল হলেও নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে এর চাষাবাদ হয়। কৃষির উন্নতিতে দেশেও এর চাষ সম্ভব। সম্প্রতি দেশের গবেষকবৃন্দ এ নিয়ে কাজ করে চলেছেন। দেশে চাষ উপযোগী জাত উদ্ভবনের চেষ্টাও চলছে।
আপেল চাষের জন্য মাটির উপরের স্তরে সাধারণত ৪৫ সেন্টিমিটার পর্যন্ত দোআঁশ মাটির স্তর থাকতে হবে। এছাড়াও থাকতে হবে প্রচুর জৈব উপাদান। মাটির পিএইচের মাত্রা ৫.৫-৬.৫ এর মাঝে থাকতে হবে। অতি কাদা-বালু যুক্ত কঠিন মাটি আপেল চাষের জন্য উপযুক্ত নয় । আপেল গাছ অতিরিক্ত পানি সহ্য করতে পারে না। গ্রীষ্মের গড় তাপমাত্রা প্রায় ২১-২৪ সেন্টিগ্রেড এবং ১০০০-১২৫০ সেন্টিমিটার বৃষ্টিপাত আপেল চাষের জন্য উপযোগী।
Discussion about this post