ক্যারিয়ার ডেস্ক
ভারতের কিছু এলাকায় জমি ছাড়াই ফল ও সবজি চাষ করা হচ্ছে। যে কৌশলে এই ধরনের চাষ করা হয় তাকে হাইড্রোপনিক (hydroponic farming )পদ্ধতি বলে। গত কয়েক বছরে হাইড্রোপনিক চাষ খুবই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। রামবীর সিং এবং তুষার আগরওয়াল হলেন এমন দুই ব্যক্তি যারা হাইড্রোপনিক চাষের সাহায্যে লক্ষ লক্ষ টাকা আয় করছেন। রামবীর সিং উত্তরপ্রদেশের বরেলির বাসিন্দা। তিনি একজন কৃষক পরিবারের সন্তান।
তিনি শিক্ষা ও গণমাধ্যম বিভাগে দীর্ঘদিন কাজ করেছেন। এরপর গ্রামে ফিরে কৃষিকাজ শুরু করেন। তিনি প্রথমে জৈব চাষ করেন, তারপর হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে সবজি চাষ শুরু করেন। তিনি তার তিনতলা বাড়িটিকে ১০,০০০টিরও বেশি গাছপালাই হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চাষ করেছেন। তারা দেশের অন্যান্য রাজ্যে মানুষের বাড়িতে বাড়িতে হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চাষ করে বছরে ৭০ থেকে ৮০ লাখ টাকার ব্যবসা করছেন। ২০১৬ সালে দুবাই গিয়েছিলেন রামবীর।
জমি ছাড়াই চাষাবাদ করে ভালো টাকা রোজগার করছেন সেখানকার বহু মানুষ। সেখানেই তিনি প্রথমবারের হাইড্রোপনিক সিস্টেম সম্পর্কে জানতে পারেন।কয়েকদিন থাকার পর সম্পূর্ণ তথ্য সংগ্রহ করে প্রশিক্ষণ নিয়েছিলেন তিনি। এরপর ভারতে ফিরে আসেন। প্রথমে তিনি নিজের বাড়িটিতে হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে গাছ চাষ করেন। কিছু টাকা খরচ করে অনেক ধরনের ফল ও সবজি লাগান।
রামবীরের প্রচেষ্টা হল জৈব চাষ যেন আরও বেশি মানুষের কাছে পৌঁছায়। এই কারণেই তিনি অন্য লোকেদের জন্য এই সিস্টেমটি ছড়িয়ে দেন। উত্তরপ্রদেশের পাশাপাশি মহারাষ্ট্র, ওড়িশা, মধ্যপ্রদেশ এবং অনেক রাজ্যে মানুষের জন্য হাইড্রোপনিক সিস্টেম চালু করেছেন তিনি। এর মধ্যে রয়েছে অভ্যন্তরীণ ও বাণিজ্যিক পর্যায়ে চাষাবাদকারী ব্যক্তিরা। ২৭ বছর বয়সী তুষার আগরওয়াল ধানবাদ থেকে প্রাথমিক পড়াশোনা শেষ করেছেন।
এর পরে তিনি বিবিএ অধ্যয়নের জন্য বেঙ্গালুরুতে চলে যান এবং ২০১৮ সালে আহমেদাবাদ থেকে তার এমবিএ ডিগ্রি অর্জন করেন। কলেজের সময় থেকেই তিনি অনেক স্টার্টআপে কাজ করতে থাকেন। তিনি কৃষকদের সাথে দেখা করতেন। এই সময়ে, তার মধ্যে হাইড্রোপনিক চাষের আগ্রহ বৃদ্ধি পায় এবং এটি সম্পর্কে অধ্যয়ন ও গবেষণা শুরু করেন।
অনেক কৃষক এবং কোম্পানির সঙ্গে পরামর্শ করে তারপর ২০২০ সালে, তার বন্ধুদের সাথে, রাইজ হাইড্রোপনিক্স নামে তার স্টার্টআপ শুরু করে। আহমেদাবাদ এবং ভাদোদরায় তার নিজস্ব খামার রয়েছে যেখানে তিনি বৃহৎ পরিসরে হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে চাষ করছেন এবং তা উৎপাদন করে বাজারে সরবরাহ করে।
এর পাশাপাশি, সারা দেশে বাণিজ্যিক ও ব্যক্তিগত পর্যায়ে হাইড্রোপনিক সিস্টেম এবং পলিহাউস স্থাপন করে। তারা মধ্যপ্রদেশ, রাজস্থান, গুজরাট, বিহার সহ অনেক রাজ্যে কাজ করছে। তারা এক বছরে ৩০ টিরও বেশি প্রকল্পে কাজ করেছে। এর সাথে, তারা ব্যক্তিগত পর্যায়েও প্রায় ১০০টি সিস্টেম প্রসারিত করেছি।
হাইড্রোপনিক চাষের সাহায্যে, জমি ছাড়াই চাষ করা যায়। এর সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া এবং প্রযুক্তিতে, উদ্ভিদের প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি জল দিয়ে সরবরাহ করা হয়। এতে নারকেলের বর্জ্য থেকে তৈরি প্রাকৃতিক আঁশ মাটি হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এরপর জলের মাধ্যমে প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ প্ল্যান্টে পরিবহন করা হয়।
এই কৌশলটির জন্য খুব কম জল প্রয়োজন। সাধারণ চাষাবাদের তুলনায় এতে মাত্র ৩০ শতাংশ জলের প্রয়োজন হয়। এই ধরনের চাষে সেচের জন্য খুব বেশি চিন্তার প্রয়োজন হয় না। এই স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার মাধ্যমে যে কোনো জায়গায় বসেই গাছের যত্ন নেওয়া যাবে। একটি সুইচের মাধ্যমে গাছগুলিতে জল এবং প্রয়োজনীয় খনিজ সরবরাহ করা যেতে পারে। এছাড়াও এটি একটি ছোট জায়গায় করা যেতে পারে। এ কারণেই এ ধরনের চাষাবাদ বেশ জনপ্রিয়।
Discussion about this post